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ANTIPASTI
Culaccia, coppa e salame serviti con pasta di pane fritta
Polenta casereccia ai funghi
PRIMI
Risotto cacio e pepe con guanciale croccante
Fagottini gorgonzola e noci serviti con burro e salvia
SECONDO
Tagliata di Angus o cavallo
OPPURE
Brasato di manzo con polenta
DOLCE
Torta su richiesta
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